Chi sono? e cos'è un Dietista?

Salve sono Maria Nunzia Cicciotti amo il cibo e la sana alimentazione ed è per questo che mi sono Laureata con 110 e lode in Dietistica. Molti si staranno chiedendo Die che?! Die cosa?! fai le diete? Vi chiarisco un po' le idee su cosa sono!:)



Il dietista  è l'operatore sanitario competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell'alimentazione e della nutrizione, ivi compresi gli aspetti educativi e di collaborazione all'attuazione delle politiche alimentari nel rispetto della normativa vigente. Che cosa può fare quindi un dietista?

Le competenze di un dietista sono:
a) organizza e coordina le attività specifiche relative all'alimentazione in generale e alla dietetica in particolare;
b) collabora con gli organi preposti alla tutela dell'aspetto igienico sanitario del servizio di alimentazione;
c) elabora, formula ed attua le diete prescritte dal medico e ne controlla l'accettabilità da parte del paziente;
d) collabora con altre figure al trattamento multidisciplinare dei disturbi del comportamento alimentare;
e) studia ed elabora la composizione di razioni alimentari atte a soddisfare i bisogni nutrizionali di gruppi di popolazione e pianifica l'organizzazione dei servizi di alimentazione di comunità di sani e di malati;
f) svolge attività didattico - educativa e di informazione finalizzate alla diffusione di principi di alimentazione corretta tale da consentire il recupero e il mantenimento di un buono stato di salute del singolo, di collettività e di gruppi di popolazione;

Il dietista svolge la sua attività professionale in strutture pubbliche o private, in regime di dipendenza o libero - professionale.NON PUO' PRESCRIVERE FARMACI O ANALISI DEL SANGUE O STRUMENTALI


E IL NUTRIZIONISTA E IL DIETOLOGO QUINDI COSA SONO?COSA FANNO?

• Il nutrizionista è un biologo specializzatosi in "Scienze dell'Alimentazione" è un professionista che opera nei diversi settori della Nutrizione Umana. Fondamentalmente indica diete per soggetti in “accertate condizioni fisio-patologiche”, inoltre può svolgere la professione in favore di comunità (mense aziendali e scolastiche, case di cura ecc.); elaborare e realizzare progetti di educazione alimentare, collaborare con aziende.NON PUO' PRESCRIVERE FARMACI O ANALISI DEL SANGUE O STRUMENTALI

• Il dietologo è un medico specializzatosi in "Scienze dell'alimentazione" avete presente uno stregone tipo "Gandalf" nel Signore degli anelli?! 

Bene lui è la figura medica che nell'ambito della nutrizione può tutto,Non scordiamoci che è pur sempre un Medico!